
Docent etnologi
Centrum för konsumtionsvetenskap
Box 606
405 30 Gothenburg
Viktoriagatan 13
031-786 54 93
barbro.johansson@cfk.gu.se
Barbro är docent i etnologi och skrev sin doktorsavhandling om datorn i barns vardag Kom och ät! Jag ska bara dö först. Inom CFK-projektet Kommersiella kulturer i ett etnologiskt-ekonomiskt perspektiv har hon skrivit boken Barn i konsumtionssamhället, utgiven på Norstedts Akademiska förlag. Andra CFK-projekt hon arbetat med är Unga konsumenter, Guldkant och hälsofara: Om socker och barn i Vi Föräldrar och Kamratposten 1969-2005, Nordiska barns bilder av mat och ätande samt Den goda måltiden. För närvarande arbetar hon med tre forskningsprojekt på CFK. Två handlar om barn, mat och ätande: Barns livsstilar och fetmaepidemin och Barn som medforskare av matlandskap. Det tredje projektet, Kultur med barn (KUMBA) genomförs som ett samarbete mellan CFK och Institutionen för Biblioteks- och informationsvetenskap vid Högskolan i Borås.
Barbro arbetar i följande projekt:
Barns livsstilar och fetmaepidemin, CLOE
Barn som medforskare av matlandskap, BAMM
Kultur med barn, KUMBA